飲料是一種廣泛消費的飲品，消費者對其品質(zhì)和口感要求越來越高。而水中的余氯、氯胺、異味等雜質(zhì)會影響飲料的口感和品質(zhì)。因此，飲料工業(yè)需要使用的凈化劑來去除水中的雜質(zhì)，以保證飲料的品質(zhì)。

木質(zhì)活性炭是一種天然材料，通過高溫處理和活化處理制成。其物理吸附作用可吸附水中的余氯、氯胺、異味等雜質(zhì)，具有良好的去除效果。在飲料生產(chǎn)過程中，添加適量的木質(zhì)活性炭可以使水質(zhì)達到所需的標準，保證飲料的口感和品質(zhì)。

使用單位需要根據(jù)飲料生產(chǎn)的需要選用適合的木質(zhì)活性炭，常見的指標包括粒徑、比表面積、孔徑分布、吸附性能和灼燒失重等。同時，使用時需要注意活性炭的投放量和更換周期，以保證凈化效果和經(jīng)濟效益。

該研究的成果將有助于推動木質(zhì)活性炭在飲料工業(yè)中的應用，改善飲料品質(zhì)，滿足消費者對飲料品質(zhì)的要求。